Bằng chứng cho thấy rằng tiêu thụ quá nhiều natri có thể làm tăng huyết áp, đó là một yếu tố nguy cơ đột quỵ. Cao huyết áp cũng có thể dẫn đến bệnh tim, bệnh thận và suy tim sung huyết. Hướng dẫn chế độ ăn uống cho người Mỹ năm 2010 giới thiệu một giới hạn trên cho tiêu thụ natri của 2.300 mg natri mỗi ngày cho người lớn. Nếu bạn là người Mỹ gốc Phi, 51 tuổi trở lên hoặc có huyết áp cao, tiểu đường hoặc bệnh mãn tính, đề nghị được hạ xuống đến 1.500 mg mỗi ngày. Tiêu thụ bình quân Mỹ natri là gần 3.400 mg natri mỗi ngày. Chỉ cần 1 thìa cà phê muối bảng có 2.325 milligram sodium.
Muối biển có chứa 40% Sodium (Natri). Một muỗng muối biển chứa 2,300 gram natri là đủ cho một ngày đối người bình thường
Trích từ:
http://healthyeating.sfgate.com/much-sodium-supposed-per-day-5703.html
http://healthyeating.sfgate.com/sodium-levels-sea-salt-vs-table-salt-7782.html
